1900
Notable
Explotación de Agricultura Tropical: Café, Tabaco y Piña
Más allá del azúcar, las corporaciones estadounidenses reestructuraron las industrias de café, tabaco y piña de Puerto Rico para servir mercados continentales, destruyendo comunidades agrícolas tradicionales.
El café, tabaco y piña fueron reestructurados para servir mercados continentales. El café perdió sus mercados europeos. Las compañías tabacaleras explotaron a trabajadores (especialmente mujeres despalilladoras). Las plantaciones de piña fueron abandonadas cuando surgieron alternativas más baratas. El patrón colonial: tomar control, extraer valor, abandonar.
Fuentes
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Puerto Rico Agriculture History - USDA
https://www.ers.usda.gov/topics/international-markets-us-trade/countries-regions/puerto-rico/ -
Coffee Industry Puerto Rico - Encyclopedia of PR
https://enciclopediapr.org/en/content/the-coffee-industry/