1950
Evento Mayor
Crisis de soberanía alimentaria: agricultura colonial y dependencia de importaciones
Puerto Rico importa aproximadamente el 85% de sus alimentos a pesar de tener tierra agrícola fértil, una dependencia colonial expuesta catastróficamente cuando el huracán María interrumpió las cadenas de suministro.
Puerto Rico importa el 85% de sus alimentos. La política colonial — desde el monocultivo azucarero hasta Bootstrap — creó esta dependencia. El huracán María la convirtió en crisis vital. Un movimiento creciente de soberanía alimentaria argumenta que la independencia alimentaria es inseparable de la independencia política.
Fuentes
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Puerto Rico Food Imports - USDA
https://www.ers.usda.gov/ -
Food Sovereignty in Puerto Rico - NACLA
https://nacla.org/article/feeding-puerto-rico-crisis